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POTAGE DU JOUR
PANIER DE FRITES
BOUCHÉES DE FROMAGE MEXICAINES
Cheddar épicé pané avec des croustillesde maïs colorées, servi avec crème sure
CHAUDIÈRE DOIGNONS FRANÇAIS À LA BIÈRE
BOULETTES DE SAUMON GÉNÉRAL TAO
SALADE MIXTE
SALADE CÉSAR
ESCARGOTS À L'AIL GRATINÉS
CREVETTES TEMPURA (4), SAUCE THAÏ
CRÈME BRULÉE POIRES CONFITES ET FROMAGE DE CHÈVRE
PANIER DE CALMARS FRITS, MAYO AU PESTO
CROÛTONS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET PESTO
SOUPE À LOIGNON GRATINÉE
(en hiver seulement)
NACHOS GRATINÉS*
suisse, mozzarella, poivrons, olives noires, bacon, sauce maison, salsa et crème sure
BAVETTE DE BŒUF À LÉCHALOTE
PAVÉ DE SAUMON AUX DEUX PESTOS
ASSIETTE DE CREVETTES À LAIL
CÔTES LEVÉES AU WHISKY ET FRITES
FILET MIGNON
fondant de Ciel de Charlevoix et sauce porto
CREVETTES (CALIBRE 16/20)
LA CLASSIQUE
sauce tomate, pepperoni, poivrons et champignons
LA 3 FROMAGES
sauce tomate, mozzarella, suisse et chèvre
LA PRINTANIÈRE
sauce tomate, oignons, champignons, poivrons, bruschetta et olives noires
LA CAJUN
sauce épicée, poulet, oignons et épice cajun
LA PROVENÇALE AUX CREVETTES
sauce tomate, ail et crevettes
LA SAUMON FUMÉ
sauce tomate, saumon fumé, oignon rouge et câpres
Servies avec frites et salade mixte
LE SUISSEBURGER
bœuf haché et fromage suisse
LE CROUSTILLANT
poulet en lanière, laitue, tomates et sauce BBQ
LE BLT
bœuf haché, bacon, laitue et tomates
LE MEXICAIN
bœuf haché, salsa, crème sure, laitue et tomates
LE CLUB
poulet mariné grillé, bacon, laitue et tomates
LE PESTO
poulet mariné grillé, laitue, tomates etmayonnaise au pesto
LE GARNI
bœuf haché, fromage suisse, oignons, bacon, laitue et tomates
LE BIQUETTE
bœuf haché, fromage de chèvre, laitue et tomates
LE BLEU
bœuf haché, fromage Ciel de Charlevoix, oignons, laitue et tomates
SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE MAISON
PENNE AU POULET À LA GREC
poulet, pesto de basilic et de tomates, tomates cerise, feta et crème
CANNELLONI
2 rouleaux farcis de veau de Charlevoix, sauce rosée, gratiné au suisse et mozzarella
PENNE AU BLEU
Sauce à la crème et fromage bleu, champignons, échalote, amandes grillées et miel
PENNE AUX CREVETTES AUX 5 ÉPICES
crevettes (10), crème et mélange dépices (cari, curcuma, graine daneth, baie de genièvre et poivre)
MARINIÈRES
beurre, échalote, persil et vin blanc
DIJONNAISE
moutarde de dijon, crème et échalote
MARINARA
sauce tomate, bruschetta, vin blanc et échalote
GASPÉSIENNES
Crème et saumon fumé
AUX CREVETTES
Crème, pesto et crevettes (8)
CHINOISE
bœuf, crudités, salade césar, pomme de terre du jour et trois sauces
PIERRE-NARCISSE
bœuf, poulet, saumon ou crevettes (4), crudités, salade césar, pomme de terre du jour et trois sauces
POULET
Légumes frais de saison et poulet sautés dans une sauce miel et ail
CREVETTES
Légumes frais de saison et crevettes (5) sautés dans une sauce crème et cari.
LANGOUSTINES
Légumes frais de saison et langoustines papillons (8) sautés dans une sauce thaï et lait de coco
DUO POULET ET CREVETTES
Légumes frais de saison, poulet et crevettes (5) sautés dans une sauce teryaki
SORBET À LA MANGUE
CRÈME BRÛLÉE
TARTE AU SUCRE DANTAN
PROFITÉROLES AUX CHOCOLAT
Choux à la crème fouettée (3) nappés de sauce chaude au chocolat
GÂTEAU CHOCO-CARAMEL FONDANT
GÂTEAU AU FROMAGE ET POMMES
GÂTEAU AUX CAROTTES
Dessert et breuvage inclus /1 2ans et moins
BŒUF HACHÉ, RIZ ET LÉGUMES
LANIÈRES DE POULET ET FRITES
PENNE SAUCE ROSÉE
PIZZA PEPPERONI, FROMAGE ET FRITES
SPAGHETTI
SAUTÉ DE POULET MIEL ET AIL
Plat différent à chaque midi
Foie de veau au bacon et à léchalote
(sauce à léchalote, tranche de bacon, légumes frais de saison et pomme de terre du jour)
Boeuf haché sauce aux poivres
Bavette de bœuf sauce aux poivres
(sauce au poivre, légumes frais de saison et pomme de terre du jour)
Burger Garni
(bœuf haché, tranche de suisse, oignons rouges, laitue, tomate servie avec frites)
Demi-spaghetti sauce à la viande maison
Penne au poulet à la grecque
(morceaux de poitrine de poulet, crème, pesto, tomates cerises et feta)
Penne primavera à la sauce rosée
Sauté de poulet miel et ail
Sauté de langoustines papillons à la thaï et au lait de coco
Wrap Oriental
(lanières de poulet (2), tomates, laitue, fromage râpé et vinaigrette japonaise enrobés dans un pain tortilla)
Pizza printanière ou classique servie avec frites ou salade
(pizza mince sur tortillas servie avec frites ou salade mixte)
Fajitas au poulet
Salade de thon
(thon émietté, câpres, oignon rouge, tomates cerise, olives noires et feta)
Moules marinières
(avec frites 16.95 $)
Notre filet de pêche
Boissons
VINS ROUGES
VINS BLANC
VINS ROSÉ
VINS MOUSSEUX
BIÈRES PRESSIONS
BIÈRES BOUTEILLES
RAFRAÎCHISSEMENT
COCKTAILS
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