Patrick Meausette et Rob Hack ont ouvert le Café Titanic le 4 juillet 1989, dans le Vieux-Montréal qui était alors en plein essor. Les cafés chics ne couraient pas les rues à l’époque dans le quartier et le duo y a vu un énorme potentiel. «On a commencé petit. C’est de là que vient le nom Titanic. Ça rappelle quelque chose qui est très large», explique Patrick qui avait osé être visionnaire. Il se souvient encore très bien des débuts avec tout juste douze places assises.
Les propriétaires, originaires de la Colombie-Britannique, se sont rencontrés durant leurs études à McGill. Patrick y étudiait la politique et Rob, la langue chinoise. Pourquoi avoir changé de carrière? «D’où nous venons, la nourriture était très importante», répond le copropriétaire. Ils ont beaucoup voyagé, notamment en Allemagne où ils ont travaillé comme traiteurs pendant un certain temps. Le tandem est alors tombé sous le charme du concept allemand des cafés qui prônait un service personnalisé et une nourriture élaborée. À leur retour à Montréal, ils acquièrent leur charmant petit local sur la rue Saint-Pierre et se lancent dans l'aventure Café Titanic.
SOUPE
ANTIPASTO MISTO
Assiette des légumes grillés & salades
Petites assiettes de antipasto:
Salades individuelles, Salades individuelles, ou salade verte
QUICHE
avec salade
MACARONI & FROMAGE
Kale et trois fromages avec salade
SALADES ASSIETTES
Toutes servies avec légumes antipasto & salade verte Pique-nique français - pâté & brie Caprese - bocconcini & tomates Grecque - feta & olives Saumon fumé - avec capres & poivrons Poitrine de poulet grillée Nizza - salade de thon niçoise Roti de boeuf & raifort Poitrine de dinde & canneberge Longe de porc grillée
REPAS DU JOUR
Voir l’ardoise, change quotidiennement
SANDWICHES
CHARCUTERIES
Muffaletta - charcuterie italienne, olives & artichauts Jambon-Fromage classique Italiano - cappicolo & provolone Allemand - jambon westphalien & brie Hongrois - salami doux, piments & gruyère Panini italien chaud - charcuterie, mozzerella & légumes Bacon butty - comme un BLT Saucisse Roma - grillée
POISSONS
Saumon fumé avec poivrons Salade au thon Maquereau fumé
FROMAGE & LÉGUMES
Brie, pesto & tomates Cheddar & cornichons Fromage suisse ou provolone Chèvre avec huile d’olive Légumes grillés avec feta Pain bagnat - légumes, l'oeuf, anchois Fromage grillé
VIANDES RÔTIES MAISON
Roti de boeuf avec raifort Roti de porc avec ananas & dijonaise Poitrine de poulet BBQ Poitrine de dinde avec canneberge Milanese - cottelette de porc frite
COMBOS
Petit sandwich (jambon-fromage ou brie-pesto) - avec une soupe ou salade verte -
DESSERTS
Fait maison - gateaux variés, croustades, flan argentin, pot de chocolat belge - la séléction change chaque jour -
BREAKFASTWICH
pain toasté avec œuf, jambon, fromage & garniture
VARIATIONS POSSIBLES
bacon au lieu de jambon pas de viande pas de fromage pas d’œuf œuf extra
SAUMON FUMÉ
pain ou bagel toasté avec labneh & garniture
PAINS & PÂTISSERIES
changent chaque matin scones, croissants, muffins & viennoiseries
TOAST MATINAL
baguette fraiche ou toast avec labneh & miel ou avec confiture
ASSIETTE CONTINENTALE
pain frais & toasté jambon & fromage confiture & labneh
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This restaurant is very different. A great spot for lunch, good menu.
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Situé entre les rues Notre-Dame et Saint-Paul, la cuisine du Café Titanic correspond à son magnifique décor: on y sert des plats maison. Essayez le sandwich au fromage grillé servi sur une planche ou le sandwich à la côte de porc milanaise à l’italienne. Si vous préférez la viande blanche, optez pour le sandwich à l'escalope de poulet avec des poivrons grillés.
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