Fondue Parmesan
Escargot à lail
Escargots à l'ail gratinées
Cocktail de crevettes
Saumon fumé
Fondue Suisse pour deux personnes
Crevette à l'ail gratinées
La fondue Chinoise
(Bœuf et pomme de terre)
La fondue chinoise Bouquetière
(Bœuf, pomme de terre brocoli, champignon, oignon)
La fondue de poulet Bouquetière
(Poulet, pomme de terre brocoli, champignon, oignon)
La fondue moitié, moitié
(Bœuf, poulet et pomme de terre)
La fondue Surf N Turf)
(Bœuf, pétoncles, crevettes et pomme de terre)
La fondue Gourmande pour deux personnes
(Bœuf, poulet, crevettes, pétoncles, pomme de terre,
brocoli, champignon, oignon)
Spécialité pour deux
La fondue fruit de mer (nouveau)
crevettes, pétoncles, pomme de terre, légumes
La fondue Suisse maison
extra crôutons sans gluten 2$
La fondue Suisse garnie
(Croûtons, jambon, brocoli, pomme et raisin)
extra crôutons sans gluten 2$
Ces plats sont garnis dun Carré de légumes, salade du chef, de pomme de terre et sauces froides daccompagnement
La raclette Végétarienne
La raclette Poulet et légumes
La raclette Bœuf et légumes
La raclette Charcutière
(jambon, saucisse italienne, saucisse Merguez et
viande des Grisons)
Le bifteck de bœuf
Le suprême de volaille
La raclette Suprême
(Poitrine de poulet et saucisse Merguez)
La raclette Steak à litalienne
(Bœuf, saucisse italienne)
La raclette Suprême de Mer
(Poitrine de poulet, pétoncles et crevettes)
La raclette Nordique
(Bœuf, pétoncles et crevettes)
La raclette Doré
(Filet de doré, pétoncles et crevettes)
La raclette Truite
(Filet de truite, pétoncles et crevettes)
La raclette Chateaubriand
(Bœuf, jambon, double saucisses et viande des Grisons)
La raclette Neptune
(crevette papillon, pétoncles et crevettes)
La raclette Surf NTurf des îles
(Bœuf, crevette papillon, pétoncles et crevettes)
Spécialités pour deux
La raclette Campagnarde
(Bœuf, poitrine de poulet, jambon, viande des Grisons, doubles saucisses)
La raclette Montagnarde
(Bœuf, poitrine de poulet, pétoncles et crevettes)
La raclette Pierrade
(Bœuf, poitrine de poulet, jambon, viande des Grisons, doubles saucisses,
pétoncles et crevettes)
La raclette du Valais
Cette raclette se déguste directement de la "meule" fondue à votre table. C'est la raclette des raclettes, la vraie...
Trois Fondues
Entrée fondue suisse, fondue chinoise bouquetière, fondue chocolat
Le Combo
Entrée de fondue suisse, raclette au choix (sauf la surf n turf et neptune), fondue chocolat
Meule et Caquelon
Entrée de raclette, fondue chinoise bouquetière, gâteau du jour
12 et moins
raclette poulet et boeuf
raclette poulet
raclette boeuf
raclette poulet et jambon
raclette boeuf et jambon
fondue poulet et legumes
fondue boeuf et legumes
fondue boeuf et poulet
fondue boeuf, poulet et legumes
N/D VERBANA ROSSO ( Rouge )
TOSCANE 14%
ANTECH ROSÉ CUVÉ ÉMOTION
CRÉMENT DE LIMOUX 12%
N/D MONSIEUR MOUSTACHE ( Rouge )
BORDEAU 13.5%
N/D TERRAS DE BACO (Blanc)
ARINTO, ROUPEIRO, FERMAO PIRES 13%
POÇAS BRANCO DA RIBEIRA (Blanc)
DOURO, CODEGA, ARINTO 13.5%
CADAO ROSÉ
TOURIGA NACIONAL, CINSAULT
N/D CADAO (Rouge)
TOURIGA NATCIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ 13.5%
N/D CADAO DOURO ( blanc )
GOUVEIO, VIOSINHO, RABIGATO,MOSCATEL,GALEGO BRANCO 12%
LES PERRUCHES SAUMUR ( Blanc )
13%
Explosion choco-caramel
PROFITÉROLE MAISON
GÂTEAU FROMAGE
La coupe glacée et ses garnitures
GÂTEAU AUX TRUFFES CHOCOLAT
La fondue chocolat en coupe
La fondue chocolat pour deux
IPA
ROUSSE
VOYAGEUR DES BRUMES
ESB
SOLTICE D'HIVER 2019
VIN D'ORGE 10.2% DIEU DU CIEL
PÊCHÉ MORTEL PEATED
DIEU DU CIEL 9.5% STOUT IMPÉRIAL AU CAFÉ ÉLEVÉ EN BARRIQUE DE WHISKY FUMÉ
BLANCHE DU PARADIS
DELIRIUM TREMENS
BLONDE 8.5% BROUWERIJ HUYGHE BELGIQUE
O'HARA'S IRISH STOUT
STOUT CREAM ALE 4.3% IRELAND
FRÛLI
BLANCHE AUX FRAISES 4.1% BROUWERIJ HUYGHE BELGIQUE
ISLANDE / SURTUR NR.61
Stout impérial aux beignes et sirop d'érable afiné en barriques de Bourbon et Rye 12.1%
DUVEL
BLONDE 8.5% MOORTGAT BELGIQUE
ROSÉE D'HIBISCUS
BLANCHE 5.9% DIEU DU CIEL QUÉBEC 5.9%
IMMORALITÉ
DOUBLE IPA 9.2% DIEU DU CIEL QUÉBEC
ERDINGER ALKOHOLFREI
BLANCHE SANS ALCOOL
DUCHESSE DE BOURGOGNE
ROUGE DES FLANDRE 6.2% VERHAEGHE VICHTE
LINDEMANS FRAMBOISE
LAMBIC FRAMBOISE 2.5% BELGIQUE
LINDEMANS KRIEK
LAMBIC CERISE 3.5% BELGIQUE
CUVÉE MARQUETTE FRONTENAC
LTM 6.5% QUÉBEC
OUDE BRUIN HIP HONS
T VERZET 6% BELGIQUE
OUDE GROSEILLE ROUGE À L'ANCIENNE
TILQUIN 6.6% BELGIQUE
OUDE GROSEILLE MÛRE À L'ANCIENNE
TILQUIN 6% BELGIQUE
OUDE GUEUZE À L'ANCIENNE
TILQUIN 7% BELGIQUE
OUDE GUEUZE BOON À L'ANCIENNE
BO0N 7% BELGIQUE
OUDE KRIEK BOON À L'ANCIENNE
BOON CERISE 6.5% BELGIQUE
CHEZ SUZANNE
DIEU DU CIEL 6.5% STOUT, RHUBARBE ET FRAISE
FURSTENBERG
PILSENER 4.8%
SWEETWATER IPA
IPA ÉTATS-UNIS
CZECHVAR ORIGINAL
République tchèque LAGER
GALLO ROSÉ
CALIFORNIE 8.5%
FIOL PROSECCO (MOUSSEAUX)
ITALIE 11%
COROA D'OURO (BLANC)
DOURO 13%
FUMIAO (BLANC)
TOSCANE 12.5%
M. DE MAGNOL
MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNION 13%
COROA D'OURO (ROUGE)
DOURO 13%
J.P. CHENETTE (ROUGE)
CABERNET-SAUVIGNION, SYRAH 13%
SÉBASTIANI ( Blanc )
CALIFORNIE, CHARDONNAY 13.5%
BARON PHILIPPE (ROUGE)
PINOT NOIR 12.5
SÉBASTIANI ( Rouge )
CALIFORNIE CABERNET-SOUVIGNON 13.5%
KARIM VIONNET BEAUJELAIS-VILLAGES
GAMAY 13%
PYRÈNE, CUVÉE MARINE (BLANC)
COLOMBARD, GROS MANSENG, SAUVIGNON BLANC 11.5%
MCGUIGAN (ROUGE)
PRIVATE BIN SHIRAZ 12.5%
POUR UNE PERSONNE
SERVI AVEC LÉGUMES, POMMES DE TERRE, SAUCES ET FROMAGE
LA SUPRÊME
POULET, SAUCISSE MERGUEZ
LA STEAK À L'ITALIENNE
BOEUF, SAUCISSE ITALIENNE
LA NORDIQUE
BOEUF, PÉTONCLES, CREVETTES.
LA CHATEAUBRIAND
BOEUF, JAMBON, SAUCISSE ITALIENNE, MERGUEZ, VIANDE DES GRISONS.
SUPRÊME DE MER
POULET, PÉTONCLES, CREVETTES.
POUR DEUX PERSONNES, SERVI AVEC LÉGUMES, POMMES DE TERRE, SAUCE ET FROMAGE.
LA CAMPAGNARDE
BOEUF, POULET, SAUCISSE ITALIENNE, MERGUEZ. VIANDE DE GRISON
LA PIERRADE
BOEUF, POULET, VIANDE DE GRISON, JAMBOM, SAUCISSE ITALIENNE, MERGUEZ, PÉTONCLES, CREVETTES.
SERVI AVEC CROÛTON
SUISSE GARNIE 400G
JAMBOM, BROCOLI, POMME ET RAISIN
SUISSE 400G
SERVI AVEC SAUCE, BOUILLON ET POMMES DE TERRE
LA CHINOISE BOUQUETIÈRE
BOEUF, BROCOLI, CHAMPIGNON, OIGNON
LA POULET BOUQUETIÈRE
POULET, BROCOLI, CHAMPIGNON, OIGNON
LA GOURMANDE Pour deux personnes
BOEUF, POULET, CREVETTES, PÉTONCLES, BROCOLI, CHAMPIGNON, OIGNON,
PLATEAU RACLETTE POUR DEUX ( TRÈS POPULAIRE )
BOEUF, POULET, SAUCISSES MERGUEZ/ITALIENNES, JAMBON, VIANDE DE GRISON, ROSETTE DE LYON, CREVETTES PAPILLON, BROCOLI, ZUCCHINI, POIVRON, OIGNON, CHAMPIGNONS, POMMES DE TERRE, FROMAGE RACLETTE ET SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT.
PLATEAU RACLETTE FAMILLIALE 2 ADULTES 2 ENFANTS
BOEUF, POULET, JAMBON, SAUCISSES MERGEZ/ITALIENNES, GRISON, BROCOLI, CHAMPIGNION, ZUCCHINI, OIGNON, POMMES DE TERRE, FROMAGE ET SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT.
CLASSIC
GIN BOMBAY, VERMOUTH BLANC, OLIVE
MARTINI AU CONCOMBRE
GIN ARTIST IN RESIDENCE, VERMOUTH BLANC, SYROP SIMPLE, CONCOMBRE
MANHATTAN
WHISKY, VERMOUTH ROUGE, ANGOSTURA BITTERS, CERISE
MANHATTAN À L'ÉRABLE
WHISKY, CRÈME DE SORTILÈGE, VERMOUTH ROUGE, NOIX
FIJI
GIN BOMBAY, LIQUEUR ORANGE, JUS DE CITRON
COSMO
VODKA, Grand Marnier, JUS CANNBERGES
BLOODY CESAR
VODKA LIGHT ARTIST RÉSIDENCE / VODKA
BLOODY CESAR CONCOMBRE
MOJITO
PRINCESS PEACH
PEACH SCHNAPPS, SOUR PUSS, SPRIT
ABRICOT BRANDY SOUR
APRICOT BRANDY, JUS CITRON, LIMONADE, SUCRE
CANNEBERGE AMANDINE
AMARETTO, JUS CANNEBERGE
NEW FASHINED
MOUSSEUX, GIN, LIQUEUR ABRICOT, ANGOSTURA BITTER
KIR ROYAL
MOUSSEUX, CRÈME DE CASSIS
HONEY NEGRONI
BUMBLEBEE, LIQUEUR AMER, VERMOUTH ROUGE
WAXWING TONIC
ARTIST RÉSIDENCE
PINK FETISH
VODKA, PEACH SCHNAPPS, JUS CANEBERGE, JUS ORANGE, LIME
CONCOMBRE TONIC
ARTIST RÉSIDENCE
POPSICLE BLEU
LIQUEUR D'APRICOT, SOUR PUSS, LIQUEUR D'ORANGE, CLUB SODA
CÔTE NORD
GIN NORKOTIÉ, JUS CANNEBERGE, GINGER ALE
SANGRIA
ROUGE / BLANCHE
DR. PEPPER
BIÈRE NOIRE, COKE, AMARETTO
ROOT BEER
ROUSSE LTM, TIA MARIA, CHERRY BRANDY
PINK VELVET
FRÜLI, O'HARA
DIABOLO FRAISE
FRÜLI, VODKA, LIMONADE, GRÉNADINE
DIABOLO MENTHE FRAISE
FRÜLI, VODKA, CRÈME DE MENTHE, LIMONADE, GRÉNADINE.
MOJITO AUX FRAISE
FRÜLI, RHUM, MENTHE
FRÜLIRIUM
FRÜLI, DELIRIUM
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Have dined at Meule et Caquelon on number of occasions and have used their take home service for our Christmas Eve celebrations for 5 years now. Excellent service both in restaurant and with my take home orders. Highly recommend this establishment for a new experience if you have never had fondu or raclettemeals.
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