Né à Luçon en Vendée - qui, pour la petite histoire, fut l’évêché du cardinal de Richelieu - le chef Pierre Lévêque se joint à un groupe d’hommes d’affaires pour les aider à relancer, à leur demande, leur établissement de la rue Laurier à Outremont.
L’essai est concluant et Pierre accepte de poursuivre l’aventure à condition d’acheter le fonds de commerce et le bâtiment. Six mois plus tard c’est chose faite. Nous sommes en 1972 et l'avenir s'annonce prometteur.
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Je vous ai déjà fais un mémo a propos de notre soirée du 25 décembre 2017 comme quoi nous avons été floues d une part par votre unique menu qui n était pas a jour plat paraissant mais non disponible au premier service de plus vos prix très très exagères vu la qualité ainsi que le service . Je vous averti que si vous ne donnez pas suite a notre réclamation , je me ferai un plaisir d avertir les differents poste de T"V. ainsi que poste de radio et bien la société du consommateur et autres postes
Chez Lévêque "fait partie des meubles" dans l'univers des bistros français montréalais. Nous l'avons ré-essayé pour un "Late dinner" récemment. Toujours égal à lui-même, ce resto plaît presque immanquablement. Les classiques y sont offerts: escargots, tartares, steak frites, canard confit, etc., mais la carte pourrait être bonifiée. Déception, le pain (insipide), mais on peut facilement s'en passer. Le choix de vin au verre était très satisfaisant.
Super bon resto pour vous les carnivores. Le tartare de bœuf est délectable. Recommande à tous !
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