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1947 4th Avenue W, Vancouver BC V6J 1M7 Itinéraire
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Asiatique, Fusion, Chinoise
Tai One est un établissement chaleureux. Ce lieu apprécié est ouvert en soirée du mardi au dimanche. Vous pouvez vous y rendre par transport en commun et vélo. plus... Plus de texte
203-2020 Oxford Connector, Port Coquitlam BC V3C 0A4 Itinéraire
Thaïlandaise
Khai Thai Cuisine est un établissement accueillant. Ce lieu apprécié est ouvert en soirée tous les jours de la semaine. Vous pouvez vous y rendre aisément par voiture. Ils sont ins... plus... Plus de texte
107-2991 Lougheed Hwy, Coquitlam BC V3B 6J6 Itinéraire
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Thaïlandaise, Affaires, Décontractée
Chada Thai Fine Cuisine Ltd est un établissement convivial. Venez profiter d'une atmosphère propice aux affaires et décontractée. Chada Thai Fine Cuisine Ltd est ouvert en soirée d... plus... Plus de texte
2929 Barnet Hwy, Coquitlam BC V3B 5R5 Itinéraire
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Coquitlam Centre, Cuisine thaïlandaise, Mets à emporter
10355 152 Street, Surrey BC V3R 7C1 Itinéraire
Guildford Town Centre, Cuisine thaïlandaise
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Les multiples parfums des restaurants thaïlandais à Westgate Shopping Centre Maple Ridge BC

La gastronomie thaïlandaise jouit d’une grande popularité mondiale, et pour cause. L’harmonie entre les saveurs acides, sucrées et salées caractérise la cuisine thaïe, et d’irrésistibles parfums y sont présents : basilic rouge, coriandre, feuilles de lime, menthe.
Outre la fraîcheur des ingrédients, l’avantage de manger thaï est économique : la majorité des restaurants thaïlandais sont abordables.

Ce que vous trouverez dans votre assiette
Un repas type consiste en une soupe, un plat au cari ou une salade épicée, accompagnés de poisson et de légumes. Pour vous mettre en appétit, voici quelques recettes thaïlandaises classiques :
  • Tom yam kung : soupe de crevettes à la citronnelle;
  • Tom ka gai : soupe de lait de coco, poulet, citronnelle, piment rouge et lime;
  • Pad thaï : nouilles de riz sautées et servies habituellement avec des germes de soja et des morceaux d’arachides;
  • Khao niao mamuang : riz gluant au coco et à la mangue – les fruits sont à l’honneur au dessert aussi.
La sauce de poisson agrémente de nombreux plats thaïs. Elle rehausse les sautés tout comme le galangal (similaire à du gingembre). Les noix d’acajou et le cari sont d’autres incontournables.

Les sauces pimentées sont souvent utilisées. Elles sont faites de piments frais, grillés ou secs, d’ail, d’échalotes, de jus de citron ou d’agrumes, de tamarin ou de vinaigre. À savoir : le nombre de piments illustrés sur le menu (un piment, deux, trois...) indique habituellement quels sont les plats les plus piquants.

Quant à la salade de papaye, elle nourrit les familles modestes du pays jusqu’aux clients des restaurants thaïlandais les plus contemporains.

Où aller?
Pour choisir un restaurant thaïlandais à Westgate Shopping Centre Maple Ridge BC fiez-vous aux recommandations de vos amis ou à celles des marchands locaux. Ainsi, si vous allez chez le coiffeur à Westgate Shopping Centre Maple Ridge BC il se pourrait bien qu’on ait là une bonne adresse de cuisine thaïe à vous recommander dans le voisinage!
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